天才現る！！！
昨日の試練ですっかり疲れて
落ち込んでいた中梶です・・・
ブリコワイ(/ _ ; )
昨日の夜から
半狂乱でブリ大根を煮付けていますが
いかんせん量がハンパなくて
調味料をどれだけ入れたらいいのか
さっぱり分かりません。
料理上手な人には理解できないかもしれないけど
味見をして足りない調味料を加えるということが
私にはできないのです！！！
なので全て勘です👍
↑
レシピの調味料の量を見て
倍にしていく発想はなかった
ところがどっこい！
結構美味しいじゃないの！！
私天才かもしれない！
いや、天才だ！
まぁ味が足りないと感じる人は
醤油か砂糖か酒か味醂を足してください！
私のお姑さんが、煮魚を冷凍する人でして
大量に作っても
冷凍すればいいというありがたい発想を得ました。
これでいつでもぶり大根が食べれるー！
ではみなさん良い３連休を🎵
